今回はぶりの照り焼きを作ってみました。甘塩っぱいタレとぶりがマッチして、最高に美味しい料理ができました！ 使った食材と調味料はこれです。 まずはタレを作りました。ボールを用意して、砂糖、みりん、醤油、酒を入れてかき混ぜます。美味しいタレにな…

今回はみつばを使った卵とじを作ってみました。みつばのとてもいい香りが卵と相性抜群で超おいしかったです 使った食材と調味料はこれです。 まず、玉ねぎを薄く切っていきます。脳梗塞を発症して以降、私の右手は力が入りにくいため、切るのに苦戦しました…